KOURTAKIS AG
Seit 1895 eine ununterbrochene Familientradition
in der Weinherstellung
Seit 1895 besteht die Weinkellerei Kourtakis in Griechenland. Sie wurde von Vassili Kourtakis (1865-1946) gegründet, der sich rühmen kann, der erste Grieche zu sein, der ein Diplom in Önologie erhielt.
Er errichte seine Kellerei in Markopoulo, etwa 30 km von Athen, im Herzen von Attika, in einer der wichtigsten Weinregionen in Griechenland - der Mesogias.
Zunächst wurden seine Weine in Attika und den nahe gelegenen Inseln in Fässern vertrieben. Der Name Kourtakis wurde bei den Kunden des Weinhandels und der Tavernen schnell zum Synonym der Garantie von Qualität und Konsistenz.
Dem Sohn des Gründers, Dimitri Kourtakis, wurde es überlassen, die Abfüllung der Weine der Kellerei in Flaschen zu beginnen, sowie die Ausdehnung der Vermarktung in ganz Griechenland zu organisieren. Heute, mehr als ein Jahrhundert nach ihrer Gründung, ist die Kellerei immer noch im Besitz der Familie Kourtakis und wird vom Enkel des Gründers geleitet, dem Generaldirektor Vassili Kourtakis.
Er wurde in Dijon zum Önologen ausgebildet und war sieben Jahre in Frankreich tätig, bevor er nach Griechenland zurückkehrte. Als ehemaliger Präsident des Europäischen Weinkomitees mit Standort in Brüssel und des griechischen Weinverbandes ist er heute aktives Mitglied von mehreren internationalen Vereinigungen, die sich mit der Weinherstellung beschäftigen.
Unter seiner Leitung entwickelte sich die Firma in den letzten 25 Jahren zu dem großten Weinherstellungs- und Abfüllungsunternehmen in Griechenland, mit Kellereien in den wichtigsten Weinbauregionen Attika, Peloponnes, Kreta, Zentralgriechenland und auf einigen Inseln in der Ägäis, das nicht nur den inländischen Markt, sondern auch die ausländischen Märkte beliefert. Diese Leistung ist das Ergebnis entschlossener Bemühungen und des konstanten Einsatzes der Familie Kourtakis.
Oberste Priorität hatte stets, neue Methoden einzuführen und in die neueste Technologie zu investieren. Die Bestrebungen richten sich darauf aus, die besten Weine zu produzieren.
Für die Abfüllung der Weine wird nur der Most der ersten Pressung verwendet. Dann findet die Gärung bei niedrigen Temperaturen statt, um die feinen und charakteristischen Unterscheidungsmerkmale der Weine sicherzustellen.
Die von der Firma Alfa Laval patentierte Crystal Flow Methode wird zur Stabilisierung der Weine eingesetzt. Dieses System wurde in Griechenland zuerst von der Firma Kourtakis installiert und zur Weinherstellung benutzt.
Heute ist Kourtakis das beste Beispiel der qualitativen Revolution in der Weinherstellung Griechenlands und positioniert die Kellerei in der Führungsposition der Renaissance des griechischen Weines.
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